Governo reduz ultraprocessados na merenda escolar

A medida foi formalizada ontem pelo presidente Lula e busca reduzir o consumo de alimentos industrializados em escolas públicas

Publicado em 04/02/2025 às 23:52

X

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também
diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do
jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige
técnicas e recursos específicos.

Content Commerce

Conteúdo editorial que oferece ao leitor ambiente de compras.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados.
Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um
fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um
determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens
que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e
respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do
entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções
artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

‘;
window.pushAds.push({ id: “banner-970×250-1” });
}

‘;
window.pushAds.push({ id: “banner-300×350-area” });
}

Segundo o Executivo federal, atualmente, pelo menos 30% dos recursos do Pnae devem ser obrigatoriamente destinados à compra de itens da agricultura familiar.

Durante a reunião, também foi lançado o Projeto Alimentação Nota 10, que visa capacitar merendeiras e nutricionistas do do Pnae em segurança alimentar e nutricional.

O montante investido será de R$ 4,7 milhões, em parceria com instituições como o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), Itaipu Binacional e o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos e o Guia Alimentar para a População Brasileira, crianças não devem consumir alimentos ultraprocessados e adultos precisam evitar, visto que estão associados a doenças como obesidade, diabete tipo 2, hipertensão, doença cardiovascular e alguns tipos de câncer.

MAIS JOVENS

Na avaliação do epidemiologista Carlos Augusto Monteiro, criador do termo “ultraprocessados” e coordenador do Nupens, a análise por faixa etária mostrou que pessoas mais jovens consomem mais ultraprocessados, em especial adolescentes.

“Isso mostra que os hábitos e as preferências são formados desde a infância”, afirmou Monteiro ao Estadão.

O médico aponta que os ultraprocessados são uns dos principais causadors do aumento dos níveis de obesidade, doença que se tornou uma epidemia no Brasil e no mundo.

Para Monteiro, para mudar esse quadro, basta incluir uma alimentação mais saudável e tradicional. “É uma alimentação muito parecida com a que os nossos avós consumiam. Basicamente, uma parte da comida que consumimos deve passar pela cozinha. Hoje, grande parte vem das fábricas. Isso não é natural.”

 Com informações de Estadão Conteúdo