Outback lança pratos criados no reality ‘Chef de Alto Nível’, da TV Globo

Dois novos pratos entram no menu do Outback a partir desta sexta (25): uma porção de croquetes de frango e uma dupla de costelas com molhos.

Eles foram criados por participantes do reality show “Chef de Alto Nível“, da TV Globo, durante a prova exibida nesta quinta (24), na qual os competidores tinham de preparar receitas com ingredientes clássicos do restaurante. O time vencedor foi o da chef Renata Vanzetto, formado por Allan Mamede, Iara Guimarães, Bruna Lopes, Bruno Manoel Preto e Marina Cabral.

As criações foram adaptadas pela equipe do Outback e já estão disponíveis em todas as unidades físicas do país. Os dois pratos ficam no menu por tempo limitado.

A primeira novidade no cardápio é o Chef’s Duo Ribs (R$ 147,90), prato com duas costelas —uma servida com molho de maçã e outra com o molho à escolha do cliente. Entre as opções, estão o billabong, agridoce e com cobertura de gergelim, além do barbecue tradicional e do molho de maçã.

O Chef’s Duo Ribs chega à mesa acompanhado de croquetes de batata com queijo, batata frita e salada crocante, preparada com mix de vegetais, bloom petals (a famosa cebola empanada do restaurante), parmesão e molho cítrico.

Segundo prato que entra no menu do Outback, o Kookaburra Aussie Tizer (R$ 79,90) combina croquetes de frango com as asinhas já conhecidas da casa. Os acompanhamentos são vinagrete de abóbora, maionese de páprica doce e molho de blue cheese.

O reality show “Chef de Alto Nível” é a versão brasileira de Next Level Chef, originalmente comandado pelo cozinheiro britânico Gordon Ramsay. O programa estreou em julho na TV Globo, com apresentação de Ana Maria Braga e participação dos chefs Alex Atala (D.O.M.), Jefferson Rueda (A Casa do Porco) e Renata Vanzetto (Mamma Vanzetto, entre outros).