O bloco foi fundado em 1962 e é bastante tradicional no Carnaval olindense, reunindo milhares de pessoas na Quarta-feira de Cinzas
O Bloco Bacalhau do Batata, tradicional no Carnaval pernambucano, arrasta uma multidão de foliões na Quarta-feira de Cinzas pelas ladeiras de Olinda. Com o estandarte representando um bacalhau e outros alimentos, o bloco foi fundado por um garçom que não podia curtir o carnaval nos outros dias, por estar trabalhando.
Neste ano, o bloco conta com diversas orquestras carnavalescas, uma feminina, com 30 integrantes, e uma masculina, com 40 músicos, além de uma parceria com a Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe).
A concentração do Bacalhau do Batata acontece no Alto da Sé, por volta das 8h, e o percurso é concluído em frente à Igreja do Carmo.
Origem
O Bacalhau do Batata surgiu em 1962, quando o garçom Isaías Ferreira da Silva, conhecido como Batata, organizou, na Quarta-feira de Cinzas, um bloco carnavalesco voltado para aqueles que trabalharam durante a festa e não puderam curtir a folia.
“Meu tio quando fundou o bloco, ele fez para os garçons, porque na época ele era garçom. Depois a gente foi mudando, fazendo diferente, mas não deixou mudar a tradição. O bloco é dos garçons”, contou Fátima Araújo, presidente do bloco e sobrinha de Isaías.
O estandarte é muito característico, com um bacalhau e vários legumes pendurados, e faz parceria com o Boneco Gigante que homenageia o falecido Batata, desfilando pelas ruas da Cidade Alta, em Olinda. Tradicionalmente, o bloco passa pela Ladeira da Sé, Largo do Amparo e Carmo.
O bloco foi um dos precursores da ideia de finalizar o Carnaval na quarta-feira, pois antes, a festa encerrava ainda na madrugada. “O Bacalhau do Batata é cultura em Pernambuco. Ele sempre foi cultura. Na quarta-feira era tudo cinza, e ele (Isaías) criou o Carnaval”, concluiu.
O Bacalhau do Batata se tornou referência para muitos carnavais e, inclusive, já foi homenageado pelo carnaval do Rio de Janeiro. A Escola de Samba Imperatriz Leopoldinense, em 2007, dedicou uma das Alas do desfile carnavalesco a Isaías, destacado também no figurino dos compositores da escola, que usavam trajes de garçons.
Em 2025, o Bacalhau do Batata foi um dos homenageados do maior bloco de rua do mundo, O Galo da Madrugada, que se apresentou no sábado (1º) com o tema “Pernambuco: do Galo ao Bacalhau, Viva o Carnaval”.
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