Recife recebe pela primeira vez a Mara Cakes Fair, maior feira de confeitaria das Américas

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Recife como sede

A escolha da capital pernambucana levou em conta a infraestrutura da cidade, sua localização estratégica no Nordeste e a efervescente cena confeiteira regional.

O público esperado inclui confeiteiros iniciantes e experientes, donos de confeitarias, profissionais de padarias e supermercados, empreendedores e entusiastas vindos de diferentes estados e até de outros países.

Nesta edição, o tema será “country”, presente na decoração, nos desfiles e nas mostras de bolos, criando um ambiente lúdico e interativo.

Entre os destaques da programação estão nomes como Beca Milano, jurada do “Bake Off Brasil” e participante do “Fábrica de Casamentos”; César Yukio, vencedor do “MasterChef Confeitaria”; e talentos pernambucanos como Cecília Chaves, conhecida pela releitura do tradicional Bolo de Noiva, e Bruna Hannouche, integrante da lista Forbes Under 30.

Força do mercado e trajetória

A Mara Cakes Fair também evidencia o impacto econômico do setor. De acordo com levantamento da consultoria Mordor Intelligence, o mercado de confeitaria brasileiro movimentou US$ 12 bilhões em 2024 e deve crescer cerca de 4% ao ano até 2029.

O consumo médio no país foi estimado em 9,7 quilos por pessoa no último ano, com projeção de chegar a 2,21 bilhões de quilos até o fim da década. Na América do Sul, o setor deve alcançar US$ 18 bilhões até 2030.

Criadora da feira, Mara Gasques descobriu a confeitaria em 2015, quando fez um bolo para o próprio aniversário. De pedagoga e empresária da moda, passou a empreendedora de sucesso no segmento, com cursos, livros, produtos e franquias no Brasil e em Portugal.

Sua atuação internacional inclui aulas na Itália, Canadá e Emirados Árabes. Em 2019, lançou oficialmente a Mara Cakes Fair, que desde então reúne milhares de visitantes e consolidou-se como referência no mercado.

Principais atrações simultâneas da Mara Cakes Fair

Sweet Game – Competição ao vivo entre confeiteiros renomados e novos talentos

Sugar Fashion – Desfile temático com criações desenvolvidas com açúcar e materiais comestíveis

Talk Show – Painéis com especialistas, chefs e influenciadores debatendo tendências e estratégias de mercado

Arena Show – Espaço para demonstrações técnicas e apresentações ao vivo

Arena Kids – Área interativa com oficinas para o público infantil

Cake Show Live – Criação de bolos artísticos em tempo real

Arena Bakery – Espaço dedicado à panificação artesanal. Um palco para impulsionar ideias, conectar profissionais e fortalecer negócios que crescem com criatividade, talento e estratégia.

Serviço

Mara Cakes Fair
De 5 a 7 de setembro de 2025, das 13h às 20h
No Centro de Convenções de Pernambuco
Informações: @maracakesfair e www.maracakesfair.com.br

Ingressos: R$ 59 (1 dia), R$ 79 (2 dias) e R$ 109 (3 dias)
À venda em www.maracakesfair.com.br

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